Pivo ZLoun s.r.o.

IČ: 227 99 125     DIČ: CZ 227 99 125

Adresa: Rybalkova 1267, Louny 440 01

Radek Taraba 725061111, sladek@pivozloun.cz

Roman Tvrdý 775101101, roman@pivozloun.cz

 

праздник

Svátek má Ярема, Антон

навигация

отправить страницу по e-mail

содержание

Pivo ZLounКомпания «Pivo ZLoun s.r.o.» основана Романом Тврдым и Радеком Тарабой с целью создания минипивоварни и управления ею.

Кроме строительства пивоварни мы намерены расширить действующий Спорт-бар «АЯ». Здесь планируем организовать место для приема  около 170 гостей и для этого соответственно перестроить кухню, где бы днем варились доступные по цене готовые блюда, а основными послеобеденными и вечерними предложениями бы были порционные блюда. Точить здесь будут пиво исключительно нашего производства.

 «Сердцем пивзавода», как это сегодня принято, будет варница, неотъемлемой частью ресторана будет и пивовар, который во время своего присутствия будет также проводить экскурсии.

Что касательно ассортимента производимого пива, мы еще нетвердо решили, следует ли производить все три стандартных вида светлого пива. Безусловно, будем производить пиво крепостью двенадцать градусов, название которого уже ясно – «Тврдяк». В отношении пива крепостью десять и одиннадцать градусов решаем ценовую политику. Проблема заключается в том, что мы не хотим обманывать клиентов, цена производства пива крепостью двенадцать градусов не намного выше, чем цена пива крепостью десять градусов.

Крупные пивзаводы решают это тем, что варят крепкое пиво и затем его разбавляют до необходимой крепости. Тем самым экономят энергию, необходимую для приготовления пива, так как кипятят значительно меньше воды. Кроме того им не нужны большие помещения, потому что пиво сбраживается в меньших объемах, чем позже продается.

Хотя эта процедура является легитимной и законной, мы не собираемся идти этим путем, поэтому, только от Вас, наших клиентов зависит, устроит ли Вас цена пива меньшей крепости.

Другие виды пива, которые будут производиться на лоунском пивзаводе – это полутемное пиво крепостью тринадцать градусов «ЯнТар», темные сорта и виды пива, и конечно  это будет пиво специальных сортов и видов. Например, ALE верхнего брожения из англосакских сортов хмеля, разные виды фруктового пива, рождественское травяное…  Все это указывает на интерес к этим продуктам.